Pengecer lokal ingin pemerintah menunda larangan peralatan makan plastik sekali pakai yang akan diterapkan paling cepat Oktober karena pedagang membutuhkan lebih banyak waktu untuk beradaptasi dengan perubahan tersebut.
Pemerintah telah mengusulkan pelarangan peralatan makan plastik sekali pakai dalam dua tahap, dengan tahap pertama melarang restoran menyediakan peralatan makan styrofoam dan peralatan makan plastik berukuran kecil pada akhir tahun.
Restoran juga tidak akan diizinkan untuk memberikan wadah plastik sekali pakai kepada pelanggan yang makan di tempat.
Asosiasi Manajemen Ritel Hong Kong menyerukan waktu penyangga, mengatakan tidak ada alternatif untuk banyak peralatan makan plastik sekali pakai.
“Pengecer harus diberi waktu penyangga minimal tiga perempat dari penerapan peraturan, di samping alternatif yang layak dan dukungan dari pemerintah, seperti garis waktu yang jelas dalam implementasi fase-ke-fase,” kata HKRMA.
Karena larangan tersebut dapat diterapkan pada awal Oktober, peritel akan memiliki waktu kurang dari enam bulan untuk beradaptasi dengan kebijakan baru tersebut, katanya.
“Proses pencarian sumber, pembelian, dan pengadaan ritel biasanya memakan waktu setidaknya dua kuartal kalender sebelum implementasi yang tepat. Bagaimana memproses barang di gudang dan di toko adalah tantangan utama kami,” kata asosiasi tersebut.
Ia juga mengkhawatirkan kemungkinan inflasi harga pada produk-produk tertentu setelah pelarangan diberlakukan.
“Jadwal yang ketat untuk pelarangan tampaknya tidak memungkinkan, mengingat tidak ada insentif keuangan untuk mendukung langkah tersebut,” kata HKRMA.
Ini akan menjadi tantangan bagi pengecer untuk menangani stok perkakas plastik, serta pesanan yang telah dilakukan, kata asosiasi tersebut, menambahkan bahwa Departemen Perlindungan Lingkungan harus mempertimbangkan untuk mengajukan proposal tentang bagaimana pengecer dapat menyelesaikan masalah ini.
“Mari kita ambil contoh Uni Eropa – mereka mengadopsi pendekatan dua fase dalam hal ini. Larangan impor dan pembuatan barang-barang tersebut akan efektif pada 1 Oktober 2023, sedangkan larangan penuh atas penjualan akan berlaku mulai Januari 1 tahun 2024,” katanya.
HKRMA mengatakan tidak ada alternatif pengemasan ramah lingkungan yang cocok untuk produk tertentu, termasuk hidangan berbahan sup panas. Meskipun wadah kertas dapat digunakan untuk Data HK barang-barang tersebut, bahan kertas masih memiliki lapisan plastik yang akan diatur. Selain itu, sulit untuk mengganti kemasan plastik untuk set sushi dan mangkuk salad, yang biasanya perlu diperhatikan pelanggan untuk menilai kualitas produk, kata asosiasi tersebut.
Ditambahkan bahwa tidak ada produk pengganti untuk sarung tangan plastik sekali pakai, karena sarung tangan medis lateks tidak cocok untuk menyiapkan makanan.
Pada tahap pertama dari rencana dua langkah pemerintah, restoran akan dilarang menyediakan peralatan makan berbahan styrofoam dan peralatan plastik kecil termasuk peralatan makan, sedotan, dan pengaduk. Penjualan atau distribusi produk plastik lainnya, seperti perlengkapan mandi hotel, penutup payung, cotton bud plastik, dan sikat gigi juga akan dilarang pada tahap pertama.
Tahap kedua, semua peralatan makan plastik sekali pakai di restoran akan dilarang. Produk plastik sekali pakai termasuk taplak meja, penggunaan sarung tangan transparan nonmedis dan benang gigi bertangkai plastik juga akan dilarang.
Seorang juru bicara Departemen Perlindungan Lingkungan tadi malam mengatakan sebagian besar perusahaan katering dan ritel hanya memiliki kekhawatiran tentang larangan tahap kedua, yang mencakup wadah plastik dan cangkir untuk pelanggan yang dibawa pulang.
Ada alternatif bebas plastik untuk produk-produk ini, tetapi harganya lebih mahal, kata departemen tersebut, seraya menambahkan bahwa pihaknya akan mempertimbangkan pendapat sektor sebelum sepenuhnya memberlakukan larangan tersebut.
